| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.6% | 404 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.1% | 714 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 6.5% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.417 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.8% | 1069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.333 мкг | 3 мкг | 77.8% | 39.6% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.333 мг | 15 мг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0833 мг | 20 мг | 40.4% | 20.5% | 247 г |
| Ниацин | 4.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.5 мг | 2500 мг | 20.5% | 10.4% | 488 г |
| Кальций, Ca | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Магний, Mg | 42.5 мг | 400 мг | 10.6% | 5.4% | 941 г |
| Натрий, Na | 62.5 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.4% | 2080 г |
| Сера, S | 191.67 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.8% | 522 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 12.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 49.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.333 мг | 18 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 29.7% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7% | 724 г |
| Никель, Ni | 7.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7619 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.667 г | min 16.8 г | 27.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное с зеленой фасолью составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».