Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.02.17

Морковь, красная 166 г
Лук репчатый 48 г
Капуста белокочанная 240 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.2% 3712 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.3% 870 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 732.9 мкг 900 мкг 81.4% 186.3% 123 г
бета Каротин 4.419 мг 5 мг 88.4% 202.3% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.2% 2769 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.872 мкг 400 мкг 4% 9.2% 2520 г
Витамин C, аскорбиновая 34.6 мг 90 мг 38.4% 87.9% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 4.8% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15873 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 85.8% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.9308 мг 20 мг 4.7% 10.8% 2149 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.22 мг 2500 мг 10% 22.9% 999 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 8.9% 2596 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 3.9% 6024 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 13.7% 1679 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8684 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3784 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 12.1% 1878 г
Хлор, Cl 22.2 мг 2300 мг 1% 2.3% 10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.7 мкг ~
Бор, B 126.9 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 8.5% 2736 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7895 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 48.5% 473 г
Литий, Li 2.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 13% 1751 г
Медь, Cu 51.81 мкг 1000 мкг 5.2% 11.9% 1930 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 17.4% 1324 г
Никель, Ni 8.247 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 33.235 мкг 55 мкг 60.4% 138.2% 165 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Хром, Cr 55.72 мкг 50 мкг 111.4% 254.9% 90 г
Цинк, Zn 0.3013 мг 12 мг 2.5% 5.7% 3983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.057 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.02.17 составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».