| Гречневая крупа ядрица | 294 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 580 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.1% | 884 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 18.9% | 565 г |
| альфа Каротин | 0.399 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 18% | 596 г |
| бета Криптоксантин | 0.847 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.512 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.664 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 5.8% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 30.2% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3522 мг | 20 мг | 21.8% | 23.3% | 460 г |
| Ниацин | 3.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.26 мг | 2500 мг | 7.5% | 8% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4988 г |
| Кремний, Si | 11.871 мг | 30 мг | 39.6% | 42.4% | 253 г |
| Магний, Mg | 59.36 мг | 400 мг | 14.8% | 15.8% | 674 г |
| Натрий, Na | 211.87 мг | 1300 мг | 16.3% | 17.4% | 614 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4838 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 13.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 305.68 мг | 2300 мг | 13.3% | 14.2% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 3.702 мкг | 10 мкг | 37% | 39.6% | 270 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 14.7% | 730 г |
| Медь, Cu | 134.37 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.3% | 744 г |
| Молибден, Mo | 8.77 мкг | 70 мкг | 12.5% | 13.4% | 798 г |
| Никель, Ni | 1.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.345 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.6% | 4089 г |
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8632 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 17.1% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.801 мг | 12 мг | 6.7% | 7.2% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».