| Яйцо куриное (Запекание) | 169 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 38 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 51 г |
| сыр холлендер | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4217 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 9.3% | 567 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 158.55 мг | 500 мг | 31.7% | 16.7% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.723 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 12.464 мкг | 50 мкг | 24.9% | 13.1% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7013 мг | 20 мг | 13.5% | 7.1% | 740 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 117.15 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3322 г |
| Натрий, Na | 90.75 мг | 1300 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Сера, S | 115.73 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Фосфор, P | 240.1 мг | 800 мг | 30% | 15.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 115.09 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 1998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 33.9% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1947 г |
| Медь, Cu | 65.76 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 6.229 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.133 мкг | 55 мкг | 36.6% | 19.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10043 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8481 мг | 12 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с сыром в духовке составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».