| Тесто для осетинских пирогов | 190 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 333 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14% | 425 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 2.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 22.97 мг | 500 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.171 мкг | 400 мкг | 11% | 6.5% | 906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 20.2% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 5.983 мкг | 50 мкг | 12% | 7.1% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9357 мг | 20 мг | 19.7% | 11.7% | 508 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 117.62 мг | 1000 мг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 3932 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 358.42 мг | 1300 мг | 27.6% | 16.4% | 363 г |
| Сера, S | 178.52 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.6% | 560 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 13.3% | 449 г |
| Хлор, Cl | 597.14 мг | 2300 мг | 26% | 15.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.1% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 10.712 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.1% | 653 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.722 мкг | 55 мкг | 41.3% | 24.6% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12706 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6058 мг | 12 мг | 5% | 3% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 1.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Осетинский пирог с соленым творогом составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».