Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с молоком

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.6% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 13.5% 497 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 13% 519 г
Витамин В4, холин 176.26 мг 500 мг 35.3% 23.7% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 13.8% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.828 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5858 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 11.6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 9.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 8.3% 811 г
Витамин Н, биотин 14.758 мкг 50 мкг 29.5% 19.8% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7313 мг 20 мг 13.7% 9.2% 732 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.4 мг 2500 мг 6% 4% 1662 г
Кальций, Ca 83.92 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2967 г
Натрий, Na 108.37 мг 1300 мг 8.3% 5.6% 1200 г
Сера, S 129.07 мг 1000 мг 12.9% 8.7% 775 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 13.6% 492 г
Хлор, Cl 151.54 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Йод, I 17.18 мкг 150 мкг 11.5% 7.7% 873 г
Кобальт, Co 6.96 мкг 10 мкг 69.6% 46.8% 144 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 4% 1663 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1135 г
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 21.828 мкг 55 мкг 39.7% 26.7% 252 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8859 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.9097 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.808 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность омлет с молоком составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».