| Вода | 100 г |
| Телятина молочная (Тушение) | 1000 г |
| Соус для макарон Долмио с кусочками баклажан | 137 г |
| Лук репчатый, сушеный (Пассерование) | 310 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 4030 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| альфа Каротин | 226.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 7.8% | 928 г |
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 86.01 мг | 500 мг | 17.2% | 12.5% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.1% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.956 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7282 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1238 мг | 20 мг | 40.6% | 29.4% | 246 г |
| Ниацин | 4.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.61 мг | 2500 мг | 21.7% | 15.7% | 462 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1734 г |
| Магний, Mg | 39.77 мг | 400 мг | 9.9% | 7.2% | 1006 г |
| Натрий, Na | 111.01 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.2% | 1171 г |
| Сера, S | 173.39 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 22.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 58.7 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.521 мг | 18 мг | 19.6% | 14.2% | 511 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 4.068 мкг | 10 мкг | 40.7% | 29.5% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Медь, Cu | 188.49 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 79.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5003 г |
| Цинк, Zn | 2.595 мг | 12 мг | 21.6% | 15.6% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с телятиной составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».