Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 275 г
Крабовые Палочки Охлажденные 220 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Кефир, нежирный 200 г
Чеснок луковица 5 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.1% 1333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.2% 2330 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 3.4% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 6.9% 1748 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9% 1343 г
Витамин В4, холин 54.36 мг 500 мг 10.9% 13.2% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.13 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12780 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 7.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 4.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 10.7% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1841 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.74 мг 2500 мг 2.5% 3% 3985 г
Кальций, Ca 54.04 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1850 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 3% 3976 г
Натрий, Na 164.88 мг 1300 мг 12.7% 15.4% 788 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2645 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 10.7% 1143 г
Хлор, Cl 53.43 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4305 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3789 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2641 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 24.8% 489 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17391 г
Медь, Cu 19.11 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5233 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3135 г
Селен, Se 6.127 мкг 55 мкг 11.1% 13.5% 898 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27739 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 3% 4058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».