Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски с индейским фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски с индейским фаршем

Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой 700 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Лук репчатый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски с индейским фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 18.3% 551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 5% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 9.5% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 23.1% 435 г
Витамин В9, фолаты 5.119 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7814 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6148 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин РР, НЭ 5.4594 мг 20 мг 27.3% 27.5% 366 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 2.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.72 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1376 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13477 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2122 г
Натрий, Na 93.1 мг 1300 мг 7.2% 7.2% 1396 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14728 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 16.8% 599 г
Хлор, Cl 2.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 5.2% 1916 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Медь, Cu 39.7 мкг 1000 мкг 4% 4% 2519 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 11.545 мкг 55 мкг 21% 21.1% 476 г
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123457 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 1.0082 мг 12 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.236 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски с индейским фаршем составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов