| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 80 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 90 г |
| вешенки жареные | 395 г |
| Рис белый | 300 г |
| Вода | 1360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 8.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 5% | 3294 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 24.4% | 685 г |
| альфа Каротин | 1.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 27.3% | 612 г |
| бета Криптоксантин | 1.288 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.362 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 8.2% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1689 мг | 20 мг | 0.8% | 1.3% | 11841 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.44 мг | 2500 мг | 1% | 1.7% | 9827 г |
| Кальций, Ca | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18248 г |
| Магний, Mg | 4.45 мг | 400 мг | 1.1% | 1.8% | 8989 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23551 г |
| Сера, S | 0.57 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 175439 г |
| Фосфор, P | 7.3 мг | 800 мг | 0.9% | 1.5% | 10959 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.114 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 8.88 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11261 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67073 г |
| Фтор, F | 57.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 6986 г |
| Цинк, Zn | 0.039 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ризотто с вешенками составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».