Мой здоровый рацион

Рецепт салат из куриного филе с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из куриного филе с яблоком

филе куриное вареное без соли 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли 20 г
Ядра семян кунжута шелушенные, обжаренные без добавления соли 10 г
Мед пчелиный 5 г
Корица, молотая 0.5 г
Имбирь, молотый 0.5 г
Йогурт 1,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из куриного филе с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.8% 628 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.7% 2671 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2542 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 19.571 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2044 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.8% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.6775 мг 20 мг 28.4% 21.1% 352 г
Ниацин 2.903 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.34 мг 2500 мг 10.1% 7.5% 991 г
Кальций, Ca 44.5 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Магний, Mg 54.06 мг 400 мг 13.5% 10% 740 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5511 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 16.1% 462 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 8% 929 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 4.392 мкг 10 мкг 43.9% 32.5% 228 г
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 10.7% 696 г
Медь, Cu 250.61 мкг 1000 мкг 25.1% 18.6% 399 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1009 г
Никель, Ni 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 1.277 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4307 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 12.57 мкг 50 мкг 25.1% 18.6% 398 г
Цинк, Zn 1.3129 мг 12 мг 10.9% 8.1% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.141 г от 11.2 до 20.6 г 28% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат из куриного филе с яблоком составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».