| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка филе) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
2 филе цыплёнка нарезаем пластинами толщиной 2 см поперёк волокон, слегка отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы нарезаем пластинками. На протвень выкладываем мясо, грибы, лук. Присыпаем сыром и делаем сеточку из сметаны. Запекать в духовке 15 минут. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.6% | 494 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 90.64 мг | 500 мг | 18.1% | 10.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 10.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.547 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.3% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 6.021 мкг | 50 мкг | 12% | 6.9% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7585 мг | 20 мг | 38.8% | 22.2% | 258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 124.81 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.1% | 801 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Натрий, Na | 362.51 мг | 1300 мг | 27.9% | 15.9% | 359 г |
| Сера, S | 163.96 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 11.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 523.35 мг | 2300 мг | 22.8% | 13% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 8.274 мкг | 10 мкг | 82.7% | 47.2% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.3% | 1341 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 96.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4131 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.1% | 797 г |
| Цинк, Zn | 1.5331 мг | 12 мг | 12.8% | 7.3% | 783 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица под шубой составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».