Мой здоровый рацион

Рецепт бульон курлап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон курлап

Куриные лапки 600 г
Вода, из под крана, муниципальная 2300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон курлап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.9% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.9% 1806 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 7.4% 2910 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.85 мг 2500 мг 294118 г
Кальций, Ca 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 26455 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.4% 44444 г
Натрий, Na 140.71 мг 1300 мг 10.8% 23.4% 924 г
Сера, S 0.64 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 156250 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 213.18 мг 2300 мг 9.3% 20.2% 1079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 8.36 мкг 1000 мкг 0.8% 1.7% 11962 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 17812 г
Фтор, F 66.62 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 6004 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г

Энергетическая ценность бульон курлап составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».