| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 90 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 25.9% | 323 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 145.84 мг | 500 мг | 29.2% | 24.4% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 21.9% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.2 мкг | 400 мкг | 10.6% | 8.8% | 948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.41 мг | 90 мг | 27.1% | 22.6% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 10.3% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 10.775 мкг | 50 мкг | 21.6% | 18% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 36.9% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7482 мг | 20 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.18 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 55.19 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1812 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 79.44 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 14.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 9.5% | 881 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 41.7% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 7.5% | 1116 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.8% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Селен, Se | 17.245 мкг | 55 мкг | 31.4% | 26.2% | 319 г |
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14311 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.8655 мг | 12 мг | 7.2% | 6% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с капустой составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».