Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный из горбуши

Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Горбуша (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16.2% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.6% 4000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 12.5% 2436 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 47% 647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 48.5% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5294 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 11.9% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 11% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 22% 1399 г
Витамин В9, фолаты 1.105 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 36199 г
Витамин В12, кобаламин 0.865 мкг 3 мкг 28.8% 87.8% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 1.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 69.2% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 7% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8582 мг 20 мг 9.3% 28.4% 1076 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.36 мг 2500 мг 2.7% 8.2% 3767 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5423 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 5.5% 5626 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11434 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 12.2% 2483 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 13.4% 2299 г
Хлор, Cl 42.56 мг 2300 мг 1.9% 5.8% 5404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 3% 10526 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 22.6% 1345 г
Кобальт, Co 4.336 мкг 10 мкг 43.4% 132.3% 231 г
Литий, Li 2.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 2.1% 13605 г
Медь, Cu 31.41 мкг 1000 мкг 3.1% 9.5% 3184 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 5.8% 5193 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 9.381 мкг 55 мкг 17.1% 52.1% 586 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 91.66 мкг 4000 мкг 2.3% 7% 4364 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 72% 423 г
Цинк, Zn 0.1812 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 101.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.319 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный из горбуши составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».