Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.7% 528 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.2% 560 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1236 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.9% 773 г
Витамин В4, холин 72.29 мг 500 мг 14.5% 6.7% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.08 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 11.5% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин Н, биотин 6.463 мкг 50 мкг 12.9% 5.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 3.4882 мг 20 мг 17.4% 8% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 106.72 мг 2500 мг 4.3% 2% 2343 г
Кальций, Ca 112.5 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 889 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2% 2294 г
Натрий, Na 45.71 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2844 г
Сера, S 154.97 мг 1000 мг 15.5% 7.1% 645 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 10.1% 452 г
Хлор, Cl 127.07 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1810 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 10.3% 447 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.8% 2525 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1354 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 5% 923 г
Селен, Se 25.456 мкг 55 мкг 46.3% 21.3% 216 г
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12520 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».