| Молоко цельное, 3,25% жирности | 6000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.7 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 9.5% | 316 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 3.6% | 836 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.9 мкг | 900 мкг | 27.9% | 8.4% | 359 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 5% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.922 мг | 1.8 мг | 51.2% | 15.4% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 4.7% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 12.2% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 2.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.273 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.455 мкг | 3 мкг | 81.8% | 24.6% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.091 мкг | 10 мкг | 70.9% | 21.3% | 141 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3927 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 5.455 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4855 мг | 20 мг | 2.4% | 0.7% | 4119 г |
| Бетаин | 3.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720 мг | 2500 мг | 28.8% | 8.7% | 347 г |
| Кальций, Ca | 616.36 мг | 1000 мг | 61.6% | 18.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 54.55 мг | 400 мг | 13.6% | 4.1% | 733 г |
| Натрий, Na | 234.55 мг | 1300 мг | 18% | 5.4% | 554 г |
| Фосфор, P | 458.2 мг | 800 мг | 57.3% | 17.2% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9174 г |
| Медь, Cu | 136.36 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 4.1% | 733 г |
| Селен, Se | 20.182 мкг | 55 мкг | 36.7% | 11% | 273 г |
| Цинк, Zn | 2.0182 мг | 12 мг | 16.8% | 5% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 27.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.862 г | ~ | |||
| Пролин | 1.696 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.409 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.409 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.409 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.409 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.42 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.991 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность брынза составляет 332,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».