Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с отварной куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с отварной куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 30 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с отварной куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14% 487 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 13.8% 495 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин В4, холин 150.6 мг 500 мг 30.1% 20.6% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.55 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7207 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.1% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 16.6% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.6464 мг 20 мг 28.2% 19.3% 354 г
Ниацин 3.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.4 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Кальций, Ca 71.7 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Магний, Mg 37.2 мг 400 мг 9.3% 6.4% 1075 г
Натрий, Na 113.4 мг 1300 мг 8.7% 6% 1146 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 947 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 16.6% 413 г
Хлор, Cl 123.6 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 7.4% 923 г
Йод, I 14.7 мкг 150 мкг 9.8% 6.7% 1020 г
Кобальт, Co 8.97 мкг 10 мкг 89.7% 61.4% 111 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1302 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 8.2% 833 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 19.32 мкг 55 мкг 35.1% 24% 285 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10256 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 14.4% 476 г
Цинк, Zn 1.176 мг 12 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с отварной куриной грудкой составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».