Мой здоровый рацион

Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог со сметаной

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 19.1% 420 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5422 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.4% 776 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 6.8% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 36.326 мкг 400 мкг 9.1% 7.3% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 31.7% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 6.811 мкг 50 мкг 13.6% 10.9% 734 г
Витамин РР, НЭ 3.4609 мг 20 мг 17.3% 13.9% 578 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.37 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Кальций, Ca 114.29 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 875 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1798 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3763 г
Сера, S 181.11 мг 1000 мг 18.1% 14.6% 552 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 16.7% 481 г
Хлор, Cl 103.66 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5825 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 14.5% 555 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1795 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 8% 1014 г
Селен, Se 26.882 мкг 55 мкг 48.9% 39.3% 205 г
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12539 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».