| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Фарш колбасный куриный | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
воду вскипятить картошку почистить нарезать кубиками и положить в воду морковь натереть на терке добавить к картошке лук нарезать кубиками и положить к овощам варить до готовности посолить по вкусу из фарша скрутить шарики и положить к овощам суп варить еще 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283 мкг | 900 мкг | 31.4% | 26.6% | 318 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 28.3% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 10.8% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.971 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9181 мг | 20 мг | 19.6% | 16.6% | 510 г |
| Ниацин | 2.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3091 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
| Натрий, Na | 853.32 мг | 1300 мг | 65.6% | 55.5% | 152 г |
| Сера, S | 87.28 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.4% | 1146 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 10.3% | 818 г |
| Хлор, Cl | 1091.52 мг | 2300 мг | 47.5% | 40.2% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 20.4% | 415 г |
| Литий, Li | 23.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Медь, Cu | 58.06 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.9% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Никель, Ni | 1.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53922 г |
| Фтор, F | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30075 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2383 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 5036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | min 16.8 г | 20.2% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».