| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 28.8% | 238 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.0467 мг | 20 мг | 85.2% | 58.5% | 117 г |
| Ниацин | 11.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.03 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8104 г |
| Магний, Mg | 118.96 мг | 400 мг | 29.7% | 20.4% | 336 г |
| Натрий, Na | 46.75 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2781 г |
| Фосфор, P | 247.4 мг | 800 мг | 30.9% | 21.2% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1123 г |
| Кобальт, Co | 14.31 мкг | 10 мкг | 143.1% | 98.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 127.2 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Молибден, Mo | 17.49 мкг | 70 мкг | 25% | 17.2% | 400 г |
| Хром, Cr | 39.75 мкг | 50 мкг | 79.5% | 54.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.067 мг | 12 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.894 г | ~ | |||
| Валин | 2.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.148 г | ~ | |||
| Лизин | 4.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.383 г | ~ | |||
| Треонин | 1.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 1.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.5 г | ~ | |||
| Пролин | 1.606 г | ~ | |||
| Серин | 1.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка стейк составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».