Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с треской г/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с треской г/к

Треска горячего копчения 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Капуста пекинская 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло оливковое 10 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с треской г/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.3% 655 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 14.5% 692 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 9.2% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.2% 1224 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 11.2% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 21.208 мкг 400 мкг 5.3% 5.3% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 56.54 мг 90 мг 62.8% 62.8% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 6.7% 1496 г
Витамин Н, биотин 4.238 мкг 50 мкг 8.5% 8.5% 1180 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.2136 мг 20 мг 16.1% 16.1% 622 г
Макроэлементы
Калий, K 207.96 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1202 г
Кальций, Ca 50.38 мг 1000 мг 5% 5% 1985 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 5.7% 1750 г
Натрий, Na 436.87 мг 1300 мг 33.6% 33.6% 298 г
Сера, S 118.55 мг 1000 мг 11.9% 11.9% 844 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 15.1% 664 г
Хлор, Cl 87.79 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1459 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3074 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 26.8% 373 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2581 г
Медь, Cu 45.27 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2209 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2731 г
Селен, Se 6.663 мкг 55 мкг 12.1% 12.1% 825 г
Фтор, F 144.69 мкг 4000 мкг 3.6% 3.6% 2765 г
Хром, Cr 18.89 мкг 50 мкг 37.8% 37.8% 265 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2052 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с треской г/к составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов