| Капуста пекинская | 140 г |
| Свекла, вареная | 70 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.1% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.4% | 8257 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 16.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.742 мкг | 400 мкг | 13.4% | 37.7% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 41.4% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 45.6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7325 мг | 20 мг | 3.7% | 10.4% | 2730 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.39 мг | 2500 мг | 9% | 25.4% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 78.39 мг | 1000 мг | 7.8% | 22% | 1276 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 11.3% | 2516 г |
| Натрий, Na | 37.58 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.2% | 3459 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 18.3% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 5.6% | 5128 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 22.5% | 1255 г |
| Медь, Cu | 32.97 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 9.3% | 3033 г |
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1829 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты со свеклой составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».