| Картофель (Варка со сливом) | 730 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 106 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6164 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 15.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.434 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 15.7% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12019 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4174 мг | 20 мг | 7.1% | 9.6% | 1411 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.35 мг | 2500 мг | 14.9% | 20.1% | 671 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4221 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Натрий, Na | 202.66 мг | 1300 мг | 15.6% | 21.1% | 641 г |
| Сера, S | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3598 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 8.4% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 356.01 мг | 2300 мг | 15.5% | 20.9% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.848 мкг | 10 мкг | 38.5% | 52% | 260 г |
| Литий, Li | 56.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1570 г |
| Медь, Cu | 107.29 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.5% | 932 г |
| Молибден, Mo | 6.99 мкг | 70 мкг | 10% | 13.5% | 1001 г |
| Никель, Ni | 3.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16488 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 20.5% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.3146 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».