Мой здоровый рацион

Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.8% 835 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.1% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 15.8% 519 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 15.3% 536 г
Витамин В4, холин 165.39 мг 500 мг 33.1% 27.1% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 16.3% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 14.5% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 11.2% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 14.014 мкг 50 мкг 28% 23% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8539 мг 20 мг 14.3% 11.7% 701 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.16 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1601 г
Кальций, Ca 91.82 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1089 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2835 г
Натрий, Na 105.81 мг 1300 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Сера, S 122.7 мг 1000 мг 12.3% 10.1% 815 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 16.5% 498 г
Хлор, Cl 154.32 мг 2300 мг 6.7% 5.5% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 7% 1159 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 9.3% 881 г
Кобальт, Co 6.514 мкг 10 мкг 65.1% 53.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1756 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 7.5% 1102 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 20.358 мкг 55 мкг 37% 30.3% 270 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 44.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9038 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».