Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с лавашом, рыбой и творогом (diet). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с лавашом, рыбой и творогом (diet)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Лосось атлантический (семга) 300 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 0 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% 300 г
Укроп, сушеный 5 г
Kamis Прованские травы 5 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с лавашом, рыбой и творогом (diet)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.2% 571 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.7% 2047 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.2% 2320 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9% 833 г
Витамин В4, холин 35.51 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 10.2% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1511 г
Витамин РР, НЭ 4.2841 мг 20 мг 21.4% 16.1% 467 г
Ниацин 2.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.68 мг 2500 мг 9.3% 7% 1079 г
Кальций, Ca 77.94 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1283 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1634 г
Натрий, Na 123.87 мг 1300 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Сера, S 121.78 мг 1000 мг 12.2% 9.2% 821 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 14.5% 517 г
Хлор, Cl 201.5 мг 2300 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3417 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 12% 629 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1% 7843 г
Медь, Cu 24.07 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4155 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2058 г
Селен, Se 9.131 мкг 55 мкг 16.6% 12.5% 602 г
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23909 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.436 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с лавашом, рыбой и творогом (diet) составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».