| Мидии (Варка без слива) | 20 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 20 г |
| Осьминог (Варка без слива) | 15 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 10 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) | 20 г |
| Мидии (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 23.2% | 400 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.857 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.514 мкг | 3 мкг | 150.5% | 139.7% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.243 мг | 15 мг | 15% | 13.9% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7214 мг | 20 мг | 33.6% | 31.2% | 298 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.07 мг | 2500 мг | 8% | 7.4% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1960 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Натрий, Na | 105.43 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Сера, S | 218.38 мг | 1000 мг | 21.8% | 20.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 20.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.705 мг | 18 мг | 15% | 13.9% | 665 г |
| Йод, I | 160 мкг | 150 мкг | 106.7% | 99.1% | 94 г |
| Кобальт, Co | 44.143 мкг | 10 мкг | 441.4% | 409.8% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1823 г |
| Медь, Cu | 978.93 мкг | 1000 мкг | 97.9% | 90.9% | 102 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 15.1% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.6 мкг | 55 мкг | 17.5% | 16.2% | 573 г |
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14001 г |
| Хром, Cr | 15.71 мкг | 50 мкг | 31.4% | 29.2% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.7314 мг | 12 мг | 14.4% | 13.4% | 693 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 72.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность меридиан в рассоле составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».