| Камбала дальневосточная (Жарка) | 570 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 21.1% | 442 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.3% | 1286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.98 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.396 мкг | 3 мкг | 46.5% | 43.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.792 мг | 15 мг | 11.9% | 11.1% | 837 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8163 мг | 20 мг | 29.1% | 27.1% | 344 г |
| Ниацин | 1.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.98 мг | 2500 мг | 9.7% | 9% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2712 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 6.8% | 1362 г |
| Натрий, Na | 133.56 мг | 1300 мг | 10.3% | 9.6% | 973 г |
| Сера, S | 0.37 мг | 1000 мг | 270270 г | ||
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 16.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 121.82 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2550 г |
| Кобальт, Co | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 0.55 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Молибден, Mo | 0.224 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0012 мг | 12 мг | 1000000 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная на пергаменте составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».