| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 283 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 106 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус 9% | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 9.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.9% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526 мкг | 900 мкг | 58.4% | 132.7% | 171 г |
| бета Каротин | 3.189 мг | 5 мг | 63.8% | 145% | 157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.286 мкг | 400 мкг | 6.1% | 13.9% | 1647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.37 мг | 90 мг | 38.2% | 86.8% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.6 мкг | 120 мкг | 78% | 177.3% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9527 мг | 20 мг | 4.8% | 10.9% | 2099 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.51 мг | 2500 мг | 11.3% | 25.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.9% | 2067 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 13% | 1745 г |
| Натрий, Na | 109.05 мг | 1300 мг | 8.4% | 19.1% | 1192 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 3943 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 10.7% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 167.05 мг | 2300 мг | 7.3% | 16.6% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 11.4% | 1993 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 46.8% | 486 г |
| Литий, Li | 1.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 17% | 1342 г |
| Медь, Cu | 61.57 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.1% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 10.107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23913 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59347 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.2% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 6.1% | 3772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный 5 составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».