| Сыворотка творожная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.2% | 1617 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 11.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 19595 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 48.67 мг | 500 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.034 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 5.7% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 3.792 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3319 мг | 20 мг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.61 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2215 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3854 г |
| Натрий, Na | 38.66 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3363 г |
| Сера, S | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Хлор, Cl | 60.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.5% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Медь, Cu | 39.39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2539 г |
| Молибден, Mo | 11.046 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.8% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.975 мкг | 55 мкг | 9% | 6.1% | 1106 г |
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33501 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.5999 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи мои составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».