| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 60 г |
| Петрушка (Жарка) | 30 г |
Отбить филе. Поперчить и посолить с одной стороны. На другую сторону выложить порезанный чернослив, перемешанный с зеленью и приправленный солью и специями. Свернуть филе в рулет. Завернуть в фольгу. Выпекать в мульте на режиме Выпечка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 24.1% | 276 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.383 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.1 мкг | 120 мкг | 91.8% | 61.2% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7264 мг | 20 мг | 73.6% | 49.1% | 136 г |
| Ниацин | 9.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.99 мг | 2500 мг | 18.6% | 12.4% | 538 г |
| Кальций, Ca | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Магний, Mg | 115.95 мг | 400 мг | 29% | 19.3% | 345 г |
| Натрий, Na | 42.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3069 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 18.6% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Кобальт, Co | 12.081 мкг | 10 мкг | 120.8% | 80.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Медь, Cu | 117.38 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.8% | 852 г |
| Молибден, Mo | 14.765 мкг | 70 мкг | 21.1% | 14.1% | 474 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Хром, Cr | 33.56 мкг | 50 мкг | 67.1% | 44.7% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.8168 мг | 12 мг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.658 г | ~ | |||
| Лизин | 3.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.168 г | ~ | |||
| Треонин | 1.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.799 г | ~ | |||
| Пролин | 1.356 г | ~ | |||
| Серин | 1.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет куриный с черносливом составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».