Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Льняная Мука 20 г
Мука Ржаная 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 1,5% 150 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.8% 3111 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 8% 702 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.132 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9506 г
Витамин РР, НЭ 0.7895 мг 20 мг 3.9% 2.2% 2533 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.17 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7771 г
Кальций, Ca 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2% 2849 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9501 г
Натрий, Na 0.81 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 160494 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1% 5429 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3540 г
Хлор, Cl 5.26 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1% 5573 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2375 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3799 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 1.579 мкг 55 мкг 2.9% 1.6% 3483 г
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность блины составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».