Мой здоровый рацион

Рецепт кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кашка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое 20 г
Мед пчелиный 30 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.6% 1767 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7% 894 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.4% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.222 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Витамин Н, биотин 5.559 мкг 50 мкг 11.1% 6.9% 899 г
Витамин РР, НЭ 1.7967 мг 20 мг 9% 5.6% 1113 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.69 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1913 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3458 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 7.4% 851 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11246 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3987 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 8.9% 701 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 0.6% 10159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1321 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 8.8% 707 г
Марганец, Mn 1.1911 мг 2 мг 59.6% 37.2% 168 г
Медь, Cu 151.33 мкг 1000 мкг 15.1% 9.4% 661 г
Селен, Se 1.472 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3736 г
Фтор, F 76.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5236 г
Цинк, Zn 1.0608 мг 12 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.855 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность кашка составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».