| Куриный окорочок (Тушение) | 880 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.6% | 442 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 12.56 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 3981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.156 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7602 мг | 20 мг | 33.8% | 18.9% | 296 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.1% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3259 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2188 г |
| Натрий, Na | 193.77 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Сера, S | 184.29 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 179.43 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 5.4% | 1036 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Медь, Cu | 5.71 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17513 г |
| Молибден, Mo | 0.802 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8728 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19314 г |
| Цинк, Zn | 0.0393 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голень куриная в сметане с майонезом составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».