| Капуста белокочанная | 30 г |
| Морковь, красная | 45 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.7% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 979.2 мкг | 900 мкг | 108.8% | 140.6% | 92 г |
| бета Каротин | 5.889 мг | 5 мг | 117.8% | 152.2% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.576 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.01 мг | 90 мг | 24.5% | 31.7% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.62 мг | 15 мг | 17.5% | 22.6% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 33.6% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8315 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2405 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.6% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2658 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1611 г |
| Натрий, Na | 856.58 мг | 1300 мг | 65.9% | 85.1% | 152 г |
| Сера, S | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6258 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 6.5% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 1309.67 мг | 2300 мг | 56.9% | 73.5% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2889 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 16.8% | 767 г |
| Литий, Li | 2.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2275 г |
| Медь, Cu | 32.85 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.3% | 3044 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.5% | 1238 г |
| Никель, Ni | 4.891 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34810 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122699 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1478 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь мой составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».