| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль йодированная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.1 мкг | 900 мкг | 33% | 14.7% | 303 г |
| Ретинол | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 12.4% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 286.86 мг | 500 мг | 57.4% | 25.5% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 13.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 11.2% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.2 мг | 15 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 23.086 мкг | 50 мкг | 46.2% | 20.5% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1143 мг | 20 мг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.26 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 73.37 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1363 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2789 г |
| Натрий, Na | 1259.14 мг | 1300 мг | 96.9% | 43.1% | 103 г |
| Сера, S | 206.29 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 12.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 1883.71 мг | 2300 мг | 81.9% | 36.4% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.94 мг | 18 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Йод, I | 137.14 мкг | 150 мкг | 91.4% | 40.6% | 109 г |
| Кобальт, Co | 11.857 мкг | 10 мкг | 118.6% | 52.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.6% | 975 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.4% | 1021 г |
| Селен, Se | 36.229 мкг | 55 мкг | 65.9% | 29.3% | 152 г |
| Фтор, F | 62.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6363 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.2857 мг | 12 мг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 651.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.04 г | min 16.8 г | 41.9% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».