| Яйцо куриное вареное всмятку | 98 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 136 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 167 г |
| Огурец маринованный | 223 г |
| майонез провансаль салатный 20% | 180 г |
| горошек консервированный eho | 245 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.5% | 1244 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 2.7% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297 мкг | 900 мкг | 33% | 39.2% | 303 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 38% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 21.93 мг | 500 мг | 4.4% | 5.2% | 2280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.612 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.765 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9104 мг | 20 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.92 мг | 2500 мг | 4.2% | 5% | 2406 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6369 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2562 г |
| Натрий, Na | 23.96 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5426 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6502 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 7.1% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 13.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2403 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.2% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Медь, Cu | 16.85 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2% | 5935 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.1% | 3794 г |
| Селен, Se | 2.77 мкг | 55 мкг | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Фтор, F | 4.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83160 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.253 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат оливье составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».