Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 124 г
Морская капуста 250 г
Крабовые палочки 50 г
Соевый соус 18 г
Майонез столовый молочный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.6% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1291 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Витамин В4, холин 66.01 мг 500 мг 13.2% 11.3% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.012 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13280 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.646 мг 15 мг 17.6% 15.1% 567 г
Витамин Н, биотин 5.249 мкг 50 мкг 10.5% 9% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.225 мг 20 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.72 мг 2500 мг 21.8% 18.7% 459 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 3.4% 2514 г
Магний, Mg 92.21 мг 400 мг 23.1% 19.8% 434 г
Натрий, Na 558.72 мг 1300 мг 43% 36.8% 233 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1459 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 8.9% 963 г
Хлор, Cl 57.66 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.982 мг 18 мг 49.9% 42.7% 200 г
Йод, I 160.8 мкг 150 мкг 107.2% 91.8% 93 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 22.3% 385 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4636 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Селен, Se 8.238 мкг 55 мкг 15% 12.8% 668 г
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6791 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 11.6% 742 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 2.6% 3323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.527 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 27%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».