| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Масло оливковое | 6 г |
Свеклу сварить, очистить, нарезать кубиками. Чеснок и орех мелко порубить. Кинзу нарезать. Смешать всё и заправить оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.5% | 741 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.8% | 3629 г |
| альфа Каротин | 2.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.5% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 13.669 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.774 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.4% | 2131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 6.2% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 5.6% | 2423 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 24.1% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6378 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3136 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.96 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2427 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 8.4% | 1637 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.8% | 3611 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10428 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 8.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 41.62 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 263.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 10.7% | 1289 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.2% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 30.7% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.7185 мг | 2 мг | 35.9% | 49.2% | 278 г |
| Медь, Cu | 164.7 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 22.6% | 607 г |
| Молибден, Mo | 9.398 мкг | 70 мкг | 13.4% | 18.4% | 745 г |
| Никель, Ni | 13.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 425.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13033 г |
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10152 г |
| Хром, Cr | 18.8 мкг | 50 мкг | 37.6% | 51.5% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 6% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла+кинза+грецкий орех составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».