| Капуста белокочанная | 220 г |
| Перец красный сладкий | 140 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 140 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 265 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
капуста свежая, горошек консервированный, красный сладкий перец, петрушка, майонез, 2 яйца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 21.9% | 638 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.981 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 22.4% | 620 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 719.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 9.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 15% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.055 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.7% | 1814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.32 мг | 90 мг | 73.7% | 102.6% | 136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| гамма Токоферол | 0.578 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.544 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.9% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 80.1% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4657 мг | 20 мг | 7.3% | 10.2% | 1365 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.66 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.3% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2856 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2572 г |
| Натрий, Na | 99.83 мг | 1300 мг | 7.7% | 10.7% | 1302 г |
| Сера, S | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2434 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 12% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 40.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 10% | 1391 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 3.108 мкг | 10 мкг | 31.1% | 43.3% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1298 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.7% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.5% | 1837 г |
| Никель, Ni | 4.135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.078 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15.5% | 905 г |
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29347 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.8% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, горошком и перцем составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».