| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 15.1% | 328 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.2% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.481 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.7% | 1862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9239 мг | 20 мг | 34.6% | 17.2% | 289 г |
| Ниацин | 4.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.4 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3048 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 66.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 120.11 мг | 400 мг | 30% | 14.9% | 333 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5719 г |
| Сера, S | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 13.4% | 370 г |
| Хлор, Cl | 21.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.641 мг | 18 мг | 20.2% | 10% | 494 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.058 мкг | 10 мкг | 60.6% | 30.1% | 165 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.784 мг | 2 мг | 39.2% | 19.4% | 255 г |
| Медь, Cu | 336.21 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 16.7% | 297 г |
| Молибден, Mo | 19.745 мкг | 70 мкг | 28.2% | 14% | 355 г |
| Никель, Ni | 5.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.103 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Титан, Ti | 16.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26774 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.3609 мг | 12 мг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами и курицей составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».