| Рис отварной | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Печеночная колбаса | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.6 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.3% | 598 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.6% | 299 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2354.7 мкг | 900 мкг | 261.6% | 98.5% | 38 г |
| Ретинол | 2.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.822 мг | 1.8 мг | 45.7% | 17.2% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 407.29 мг | 500 мг | 81.5% | 30.7% | 123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.065 мг | 5 мг | 81.3% | 30.6% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 8.5% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.457 мкг | 400 мкг | 34.6% | 13% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.48 мкг | 3 мкг | 1116% | 420.2% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 2.6% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.087 мг | 15 мг | 13.9% | 5.2% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 58.607 мкг | 50 мкг | 117.2% | 44.1% | 85 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2679 мг | 20 мг | 41.3% | 15.5% | 242 г |
| Ниацин | 4.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.03 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4792 г |
| Кремний, Si | 10.332 мг | 30 мг | 34.4% | 13% | 290 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2449 г |
| Натрий, Na | 160.36 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.6% | 811 г |
| Сера, S | 175.43 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.6% | 570 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 8.5% | 445 г |
| Хлор, Cl | 238.89 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.722 мг | 18 мг | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 14.613 мкг | 10 мкг | 146.1% | 55% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Медь, Cu | 2161.54 мкг | 1000 мкг | 216.2% | 81.4% | 46 г |
| Молибден, Mo | 64.056 мкг | 70 мкг | 91.5% | 34.5% | 109 г |
| Никель, Ni | 35.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.429 мкг | 55 мкг | 53.5% | 20.1% | 187 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.18 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2436 г |
| Хром, Cr | 18.86 мкг | 50 мкг | 37.7% | 14.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 3.1764 мг | 12 мг | 26.5% | 10% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка печень с рисом составляет 265,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».