| Курица, 1 категории (Тушение) | 1100 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 470 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Вода | 179.4 г | 2273 г | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 70.84 мг | 500 мг | 14.2% | 6.2% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 6.3% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 10.7% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.03 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 7.4% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 9.283 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9561 мг | 20 мг | 59.8% | 26.2% | 167 г |
| Ниацин | 6.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.18 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 68.94 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1451 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1835 г |
| Натрий, Na | 78.51 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Сера, S | 184.16 мг | 1000 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 9.6% | 456 г |
| Хлор, Cl | 71.86 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 11.253 мкг | 10 мкг | 112.5% | 49.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1317 г |
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30556 г |
| Фтор, F | 120.68 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.3% | 3315 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.3% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.9251 мг | 12 мг | 16% | 7% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.974 г | min 16.8 г | 47.5% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, тушеная в маринаде составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».