| Масло подсолнечное | 45 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 450 г |
| Сыр российский | 90 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.8% | 554 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8% | 892 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 3.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 199.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 116.69 мг | 500 мг | 23.3% | 16.6% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.256 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.5% | 1584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 4.6% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.333 мг | 15 мг | 15.6% | 11.1% | 643 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7557 мг | 20 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.19 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 110.04 мг | 1000 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| Натрий, Na | 122.73 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 13.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1693 г |
| Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 0.881 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7946 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.194 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.8% | 451 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.1833 мг | 12 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.607 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с сыром и луком составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».