Капуста пекинская | 400 г |
Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
Перец красный сладкий | 100 г |
Огурец, парниковый | 120 г |
Масло подсолнечное | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.7% | 3500 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4% | 8423 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.5% | 1818 г |
Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2468 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 26.5% | 1264 г |
бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 32.2% | 1042 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.7% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.7% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 4% | 8292 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8.7% | 3876 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 36.6% | 917 г |
Витамин В9, фолаты | 48.612 мкг | 400 мкг | 12.2% | 40.9% | 823 г |
Витамин C, аскорбиновая | 54.19 мг | 90 мг | 60.2% | 202% | 166 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 19.5% | 1716 г |
Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17483 г |
Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 77.5% | 433 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6357 мг | 20 мг | 3.2% | 10.7% | 3146 г |
Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.95 мг | 2500 мг | 8.9% | 29.9% | 1126 г |
Кальций, Ca | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 16.8% | 1988 г |
Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 10.7% | 3084 г |
Натрий, Na | 169.72 мг | 1300 мг | 13.1% | 44% | 766 г |
Сера, S | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 47619 г |
Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 11.4% | 2985 г |
Хлор, Cl | 260.21 мг | 2300 мг | 11.3% | 37.9% | 884 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 8.4% | 4082 г |
Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 38.9% | 864 г |
Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 24.5% | 1372 г |
Медь, Cu | 47.7 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.1% | 2096 г |
Молибден, Mo | 1.248 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6% | 5609 г |
Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12731 г |
Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 123839 г |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 9.4% | 3571 г |
Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5563 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
Валин | 0.009 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
Глицин | 0.002 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.805 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 6.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 25.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».