| Масло подсолнечное | 18 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 102 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 90 г |
| Пастернак (корень) (Пассерование) | 90 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 404 г |
| Томаты, вяленые | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 24.5% | 526 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.4 мкг | 900 мкг | 42.2% | 54.3% | 237 г |
| бета Каротин | 2.313 мг | 5 мг | 46.3% | 59.6% | 216 г |
| Ликопин | 1542.924 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 15.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.464 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.5% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.58 мг | 90 мг | 37.3% | 48% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 15.4% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 59.3% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5331 мг | 20 мг | 7.7% | 9.9% | 1305 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.71 мг | 2500 мг | 19.9% | 25.6% | 502 г |
| Кальций, Ca | 56.41 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.2% | 1773 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 10.6% | 1213 г |
| Натрий, Na | 32.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4046 г |
| Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3270 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 9.5% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.961 мкг | 10 мкг | 29.6% | 38.1% | 338 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 14.4% | 894 г |
| Медь, Cu | 126.52 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 16.3% | 790 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.5% | 1031 г |
| Никель, Ni | 10.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13547 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37843 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.7% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4839 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ |
Энергетическая ценность РАГУ ОВОЩНОЕ составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».