Мой здоровый рацион

Рецепт салат бисер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат бисер

Крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат бисер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.6% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 15.3% 981 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 16.5% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6571 г
Витамин C, аскорбиновая 60.26 мг 90 мг 67% 100.8% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 11.9% 1264 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3523 мг 20 мг 6.8% 10.2% 1479 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.26 мг 2500 мг 3.5% 5.3% 2833 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5824 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3956 г
Натрий, Na 134.13 мг 1300 мг 10.3% 15.5% 969 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2460 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 4.7% 3265 г
Хлор, Cl 52.39 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8295 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 29.5% 511 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 5% 3067 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 6.9% 2191 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 5.1% 2928 г
Никель, Ni 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Фтор, F 99.35 мкг 4000 мкг 2.5% 3.8% 4026 г
Хром, Cr 14.35 мкг 50 мкг 28.7% 43.2% 348 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность салат бисер составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».