| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 436 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 19.9% | 311 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 159.3 г | 2273 г | 7% | 4.3% | 1427 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.037 мкг | 400 мкг | 1081081 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5264 мг | 20 мг | 57.6% | 35.8% | 174 г |
| Ниацин | 10.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.39 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
| Магний, Mg | 88.99 мг | 400 мг | 22.2% | 13.8% | 449 г |
| Натрий, Na | 754.7 мг | 1300 мг | 58.1% | 36.1% | 172 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 13% | 478 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 9.752 мкг | 10 мкг | 97.5% | 60.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4866 г |
| Медь, Cu | 88.5 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 11.784 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Хром, Cr | 26.78 мкг | 50 мкг | 53.6% | 33.3% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.4133 мг | 12 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.95 г | ~ | |||
| Валин | 1.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.121 г | ~ | |||
| Лизин | 2.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.032 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в соевом соусе на пару составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».