| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| аджика сушеная | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1235 мг | 20 мг | 35.6% | 21.8% | 281 г |
| Ниацин | 3.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.55 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5562 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2292 г |
| Натрий, Na | 584.85 мг | 1300 мг | 45% | 27.6% | 222 г |
| Сера, S | 193.82 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 55.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 14.545 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.8% | 481 г |
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22002 г |
| Хром, Cr | 25.45 мкг | 50 мкг | 50.9% | 31.2% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.5455 мг | 12 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1665.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 2.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1645.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.264 г | min 16.8 г | 31.3% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.391 г | ~ |
Энергетическая ценность бедро куриное тушеное в соевым соусом составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».