| Печень куриная (Жарка) | 600 г |
| Овощи, припущенные с жиром | 300 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 109 г | 2273 г | 4.8% | 2.3% | 2085 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13708.2 мкг | 900 мкг | 1523.1% | 743.7% | 7 г |
| Ретинол | 7.501 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.037 мг | 1.8 мг | 57.6% | 28.1% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 150.35 мг | 500 мг | 30.1% | 14.7% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 18.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.409 мкг | 400 мкг | 47.4% | 23.1% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.787 мкг | 3 мкг | 426.2% | 208.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 128205 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.9466 мг | 20 мг | 54.7% | 26.7% | 183 г |
| Ниацин | 5.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.15 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Магний, Mg | 37.62 мг | 400 мг | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Натрий, Na | 101.54 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Сера, S | 162.17 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 13.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 35.24 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.129 мг | 18 мг | 56.3% | 27.5% | 178 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 12.686 мкг | 10 мкг | 126.9% | 62% | 79 г |
| Литий, Li | 3.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3606 мг | 2 мг | 18% | 8.8% | 555 г |
| Медь, Cu | 342.96 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 16.7% | 292 г |
| Молибден, Mo | 55.951 мкг | 70 мкг | 79.9% | 39% | 125 г |
| Никель, Ni | 3.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.147 мкг | 55 мкг | 76.6% | 37.4% | 130 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12983 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Цинк, Zn | 5.3177 мг | 12 мг | 44.3% | 21.6% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный домашний составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».